Для сотрудничества

Оставьте свои данные и мы с вами свяжемся

Hell's Chef

C брендом Hell’s Chef сотрудничают компании - лидеры в своих направлениях

О бренде

Hell’s Chef

История этого бренда началась в 2010 году.

Леонид Могдалов - основатель бренда “Hell’s Chef”, Шеф-повар по профессии и “Мастер-повар” по званию!

Основное направление - мясо и все что с ним связано. На кухне где работает “Hell’s Chef” все всегда под чутким контролем. Очень чутким контролем!

“God forgives - chef doesn't” Леонид Могдалов

Рецепты

Рецепт стейка «Нью-Йорк» от Могилёвского мясокомбината

Ингредиенты

стейк  350-500 гр
свежемолотая смесь пяти перцев 2-3 гр

розмариновое масло 100 гр
розмарин свежий 2-3 веточки
тимьян свежий 2-3 веточки
чеснок свежий 1-2 зубчика
соль морская крупная 3-5 гр

Рецепт стейка «Клаб» от Могилёвского мясокомбината

Ингредиенты

стейк  350-500 гр
свежемолотая смесь пяти перцев 2-3 гр

розмариновое масло 100 гр
розмарин свежий 2-3 веточки
тимьян свежий 2-3 веточки
чеснок свежий 1-2 зубчика
соль морская крупная 3-5 гр

Проекты

Gastro Bar “ARTEMIDA”

Gastro Bar “ARTEMIDA” с 18 марта 2018 года начал работу в новом формате под руководством шеф-повара Леонида Могдалова.

Деятельность гастро-бара направлена на производство высококачественной продукции. Кухня заведения работает в формате Craft. Крафтовые продукты отличаются от промышленных качеством, вкусом и характером. Вместимость бара составляет 30 человек, что позволяет контролировать качество каждого изготавливаемого блюда. Мотивом создания такого подхода выступает не жажда наживы, а любовь к своему делу, вдохновение и желание подойти к производству творчески. Традиционные рецептуры по приготовлению мяса дополняются секретами повара, которые улучшают и усложняют вкус. Разнообразие мясных блюд и холодных закусок - принципиальное направление заведения.

Могилёв ул. Первомайская, д.84

ОАО "Могилёвский мясокомбинат"

Проект сотрудничества с Могилёвским мясокомбинатом начался с предложения мне съездить в Минск на БелАгро-2018 и представить на ней новую линейку продукции-Мясо мясных пород из говядины. Я согласился!

Результат - Мясокомбинат получил «Народную Марку-2018» за этот продукт! Следующая поездка была в Александрию-2018. Цель поездки - представить новый п/ф из говядины мясных пород - котлета для бургера. И снова в яблочко! Продукт взорвал рынок! Параллельно выставкам и ярмаркам в рамках сотрудничества, я занимаюсь разработкой новых полуфабрикатов для Мясокомбината, внедрил в производство схему разделки говяжьей туши USDA (Разделка туш по мировому стандарту на Стейки и отруба). На сегодняшний день, вся эта продукция пользуется огромным спросом, т.к. эта продукция действительно очень хорошего качества!

Могилёв пр-т. Димитрова, д.11

ООО Белспеции, Торговая марка «ZAZU»

Компания ООО Белспеции, Торговая марка «ZAZU» молодая,но достаточно перспективная.

Главная их цель-качественные специи. Это совпадает с моими взглядами в кулинарии. Я использую их продукцию широко в своих блюдах. А скоро я с ними совместно выпустим готовые смеси специй для гриля, рёбер, рыбы, птицы и много чего ещё! Эти смеси изготовлены по моим рецептурам. Такие я сам собираю на своей профессиональной кухне, а теперь они будут и на ваших кухнях - у вас дома!

Могилёв Гаражный переулок, д.4, офис 4

Готовь как Шеф

«Готовь как Шеф»- кулинарная развлекательная программа, цель которой рассказать и показать зрителям, как приготовить ресторанное блюдо у себя дома, не потратив при этом много средств и времени. Леонид Могдалов-основатель бренда “Hell’s Chef”, Шеф-повар по профессии и “Мастер-повар” по званию и Евгений Жаворонков-ведущий TV «2 канал» поделятся рецептами, кулинарными лайфхаками и секретами легкого и быстрого приготовления блюд.

Могилёв

Преимущества

0 лет работы в
ресторанном бизнесе
0 k довольных
посетителей
0 выигранных
выставок
0 крупных
проектов

Партнёры

Контакты

Hell’s Chef Леонид Могдалов
+375 29 674 82 38
lmogdalov@mail.ru
Gastro Bar ARTEMIDA
+375 33 347 35 88
г. Могилев. ул. Первомайская д.84